Deficitul de vitamine la batranete si modificari ale absorbtiei odata cu varsta

Zilele de nastere mai ales adesea, din pacate, promoveaza si o aprovizionare slaba de nutrienti. Deficientele de vitamine apar, de exemplu, atunci cand functiile ficatului sau ale rinichilor scad. Acelasi lucru este valabil si pentru anumite probleme digestive sau afectiuni ale stomacului. Stilul de viata poate pune si el probleme, deoarece cei care fac prea putin sport sau fumeaza prea mult vor suferi si ei de simptome de carenta in timp. Ca si in cazul tinerilor, cantitatea de nutrienti pe care trebuie sa o consumati pentru nevoile dvs. depinde de inaltimea, greutatea corporala si activitatea fizica. Cu toate acestea, odata cu varsta, masa musculara si masa osoasa scad, iar masa de grasime creste.

Nu numai schimbarile fizice, ci si utilizarea medicamentelor influenteaza cat de mult mananca persoanele in varsta si masura in care sunt folositi nutrientii. Nu este neobisnuit ca persoanele in varsta sa ia pana la zece comprimate dimineata din cauza diferitelor afectiuni sau boli. „Nu trebuie sa fii surprins de lipsa poftei de mancare la micul dejun”, spune dr. Schulz. Iar laxativele dauneaza vilozitatilor, astfel incat sunt absorbiti mai putini nutrienti. Medicamentele antireumatice pot provoca inflamatii cronice la nivelul tractului gastrointestinal si astfel pot reduce foarte mult apetitul. In cele din urma, diureticele elimina mineralele din organism.

Din pacate, liniile directoare teoretice sunt adesea dificil de implementat in practica. Poate ca exista o lipsa de pofta de mancare, poate ca exista si o lipsa de oportunitati pentru mese obisnuite sanatoase. Nu toata lumea are chef sa manance cantitatea potrivita de branza sau peste tot timpul. Pentru unii, o placinta cu crema este mai importanta decat o farfurie cu salata.

Desi luau suplimente, doar o treime dintre femei si mai putin de jumatate dintre barbati au atins RDA. Deoarece folatul, impreuna cu vitaminele B6 si B12, este implicat in descompunerea homocisteinei, aportul inadecvat poate afecta, de asemenea, creierul si nervii. Un studiu recent din Statele Unite a putut, de asemenea, sa arate ca nivelurile scazute de acid folic sunt asociate cu un risc crescut de aparitie a bolii Alzheimer, independent de nivelurile de vitamina B6 si B12. Mancarea trebuie sa fie cat mai echilibrata si sanatoasa. In acelasi timp, preparatele trebuie gatite cu drag pentru ca mancarea sa fie si distractiva.

Valoarea vitaminei B12 a fost, de asemenea, prea scazuta la 27 la suta, deficit de fier a fost gasit la 11 la suta si deficienta de acid folic la 9 la suta. Vitaminele trebuie luate cu alimente, deoarece organismul este insuficient sau nu le poate produce singur. La persoanele in varsta, unele vitamine nu mai pot fi folosite adesea. De exemplu, persoanele in varsta au adesea deficit de vitamina B12. Absorbtia vitaminei B12 este inhibata de boli ale stomacului sau intestinelor sau de medicamente.

Este intotdeauna important sa existe o explicatie clara pentru o afectiune in general slabita. Oricine se simte in mod constant obosit si slabit, fara a fi chiar bolnav, ar trebui sa-si verifice valorile sanguine si sa consulte un medic.

Putini dintre respondenti, cu o varsta medie de 75 de ani, au raportat ca au dificultati de alimentatie legate de varsta. Majoritatea au mancat trei mese pe zi, iar aportul lor de energie se incadra in limitele recomandate. Majoritatea nevoilor de vitamine si minerale au fost, de asemenea, satisfacute.

Vitamine pentru seniori

Calciul se mai depoziteaza cu greu, masa osoasa scade continuu. Daca acum este ingerat prea putin calciu cu alimente, pierderea osoasa are loc mai rapid. Ca urmare, riscul de fracturi osoase creste dramatic la batranete. Este important ca dieta sa contina multa vitamina C, deoarece numai aceasta imbunatateste de mai multe ori absorbtia fierului din alimente. Prin urmare, persoanele in varsta beneficiaza intotdeauna de sucuri bogate in vitamina C, pe care le pot bea si in timpul meselor.

Un sondaj efectuat intr-o casa de batrani din Paderborn a aratat ca doar 50% dintre rezidenti beau cantitatea recomandata de 1,5 pana la 2 litri. Cu toate acestea, deficitele de lichide limiteaza sever performanta fizica si mentala. Pielea si mucoasele se usuca si pot aparea insuficienta circulatorie si renala.

Sanatate la batranete

Potrivit Societatii Germane de Nutritie, carnea trebuie servita de doua ori pe saptamana, iar pestele o data pe saptamana. De asemenea, persoanele in varsta ar trebui sa bea intotdeauna suficiente lichide si sa bea cel putin 1,5 litri de apa plata sau ceai pe parcursul unei zile. Cerealele integrale si produsele lactate sunt, de asemenea, una dintre pietrele de temelie ale unei diete echilibrate pentru seniori.

Problemele dentare pot duce, de asemenea, la un aport insuficient sau inadecvat (paine alba moale, supe instant, budinci etc.). In plus, fragilitatea impiedica plimbarile regulate, timp in care vitamina D poate fi luata la soare. Prin urmare, o deficienta de vitamine la batranete este aproape inevitabila, mai ales ca vitaminele devin in general mai greu de absorbit odata cu varsta. Vitamina Dist este esentiala pentru metabolismul calciului si, prin urmare, pentru stabilitatea osoasa. Se formeaza pe piele sub influenta razelor solare. dar din ce in ce mai putin cu varsta. Pentru a inrautati lucrurile, persoanele in varsta petrec adesea mai putin timp in aer liber si, prin urmare, se bazeaza mai mult pe vitamina D din dieta lor. Cum poate fi remediata o deficienta de vitamine la batranete si cum poate fi prevenita?

ENSURE, pentru ce se foloseste Ensure si cum sa-l ia TOT SI MAI MULT!!

Daca se mananca prea putin, aceasta duce inevitabil la malnutritie. Cu toate acestea, acest lucru este adesea trecut cu vederea de catre cei afectati, rude, personalul de ingrijire si medici. Cu mai mult de doua treimi dintre persoanele in varsta care au nevoie de ingrijire traind acasa, malnutritia nu este doar o problema in casele de batrani si casele de batrani. Aproape zece la suta dintre persoanele in varsta care traiesc in cei patru pereti sunt subponderali, a constatat studiul Paderborn pentru persoanele in varsta.

Pierderea de magneziu si potasiu are, la randul sau, un efect negativ asupra apetitului. Statutul scazut de vitamina D reduce, de asemenea, absorbtia de calciu din intestine. Ambii nutrienti sunt importanti pentru functionarea muschilor scheletici. Studiul National de Consum II a mai aratat ca persoanele cu varsta peste 65 de ani in special sunt cu mult sub aportul recomandat de calciu. DGE Nutrition relateaza ca consumul de produse lactate si crema de branza a scazut in ultimii ani.

Au fost utilizate valorile de referinta ale Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara. Pentru magneziu, de exemplu, se aplica o valoare recomandata de 300 mg pe zi pentru femei. Prin urmare, persoanele in varsta in special trebuie sa se asigure ca au o cantitate buna de substante vitale. Deoarece, din motivele mentionate la inceput, de multe ori acest lucru nu se mai poate realiza doar cu o alimentatie sanatoasa, suplimentele alimentare sunt intotdeauna recomandate. „Studiul nostru arata ca aportul regulat de preparate cu vitamine merge mana in mana cu un aport mai bun de vitamine”, a explicat conducatorul studiului, Dr Barbara Thorand.

Vitamine: ar trebui sa le ia adultii in varsta?

Potrivit studiilor, pana la 43% dintre persoanele in varsta nu primesc suficienta vitamina B12. O deficienta pronuntata apare rar, dar chiar si deficiente usoare pot promova tulburari cognitive, depresie sau dementa. Pentru ca o aprovizionare insuficienta poate duce la un nivel ridicat de homocisteina, care aparent dauneaza creierului si nervilor. Cu toate acestea, DGE ia in considerare doar o portie suplimentara de vitamina B12 indicata daca a fost diagnosticata gastrita atrofica.

Acest lucru este deosebit de important pentru toti cei care sufera de anorexie cronica. Este important ca fructele si legumele sa fie pe masa in fiecare zi si ca uleiurile de inalta calitate sunt in general folosite pentru gatit.

O analiza recenta din Canada a concluzionat ca persoanele in varsta au o nevoie mai mare de proteine, deoarece corpul lor le foloseste mai putin eficient. In plus, unele studii ofera dovezi ca o dieta bogata in proteine ​​poate reduce pierderea musculara legata de varsta. Aceasta se datoreaza productiei mai scazute de acid gastric, enzime digestive si factorului intrinsec format de mucoasa gastrica, legat de varsta, care permite absorbtia vitaminei B12. Acest lucru reduce utilitatea vitaminei B12, care se gaseste in principal in carne, peste, oua sau lapte. In plus, un procent estimat de batrani sufera de gastrita cronica atrofica, restrangand si mai mult functia mucoasei gastrice.

Care sunt cele mai bune vitamine recomandate femeilor peste 50 de ani

Chiar si cu boli infectioase frecvente, probleme cu parul si unghiile, un medic poate determina daca exista o boala de baza care trebuie tratata. Vitaminele potrivite pentru persoanele in varsta pot fi luate in continuare ca masura de precautie, dar ar trebui, daca este diagnosticata o boala, sa discute cu medicul. Scaderea productiei de acid gastric duce probabil si la o absorbtie mai slaba a calciului si a vitaminei B6. In plus, expertii in nutritie vad o nevoie crescuta de vitamina D si posibil de proteine ​​la batranete. Deoarece sinteza cutanata a vitaminei D scade semnificativ odata cu varsta.